紅一点 レシピ＞紅一点 だし入りみそ レシピ みそ煮込みハンバーグ【４人前】 ジューシーなハンバーグがみそ味のソースでより旨味が増し、おいしくいただけます 【材料】 ･合い挽き肉 200ｇ ･玉ねぎ(みじん切) 3/4玉 ･ぶなしめじ 1/2房 ･A ･砂糖 小さじ1/2 ･だし入りみそ 小さじ1/2 ･パン粉 大さじ4 ･牛乳 大さじ4 ･コショウ 少々 ･B ･水 300cc ･だし入りみそ 大さじ3 ･みりん 大さじ2.5 ･C ･片栗粉 大さじ1 ･水 大さじ1 ･サラダ油 適量 【つくり方】 １ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ(みじん切)を炒める ２ 荒熱の冷めた１にAを加え、よく混ぜ、合い挽き肉を加え、混ぜ、成形する ３ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、２をのせ、蓋をして2～3分焼く ４ ひっくり返し、裏面を1～2分焼く ５ ４にほぐしたぶなしめじを入れ、炒める ６ ５にBを加え、蓋をする ７ 5分程火を通したら、沸騰しているところにCの水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら出来上がり
