紅一点 レシピ>紅一点 発酵タマネギ味噌 レシピ もも肉の唐揚げ 【2人前】 温かいご飯にかけ、お好みでラー油をたらすとおいしいです 【材料】 ・鶏もも肉 250g ・発酵タマネギ味噌 大さじ2 ・片栗粉 大さじ2 ・サラダ油(揚げ油) 少量 【つくり方】 1 鶏もも肉は皮を剥がし、一口大の大きさに切る 2 1に発酵タマネギ味噌を加え、30分間漬け込む 3 2に片栗粉をつける 4 160℃に熱したサラダ油に3を入れ、3分間揚げる 5 4を取り出し3分間置く 6 180℃に熱したサラダ油に5を入れ、1分間揚げる